Martes 19 de septiembre 2023 – Día Mundial del Aperitivo. POR EL ESCRITOR COMUNICADOR SOCIAL, RUBEN DARIO FRANCO NARVÁEZ UNA PALABRA PARA HOY: ¿BOCADO?, SONRÍA, SONRÍA, ¡SONRÍA! CON AMOR Y ALEGRÍA, AGRADECIÉNDOLE A DIOS CADA SEGUNDO DE VIDA. SONRÍA, SONRÍA, ¡SONRÍA! CON AMOR Y ALEGRÍA –Rudafra.

Los que amamos los aperitivos queremos celebrarlo en un día especial: el 19 de septiembre. ¿Te animas a celebrarlo? Una marca de patatas inició un movimiento social para oficializar el reconocimiento del Día Mundial del Aperitivo, un paso más para poner en valor este momento de consumo tan característico de nuestro país y de nuestra gastronomía.
Una costumbre tan arraigada en nuestra cultura que se ha coronado como centro de nuestras reuniones, físicas o virtuales, convirtiéndose en nuestro mejor aliado estos últimos meses.
La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es «que tiende a abrir». Consiste en una comida ligera que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes del almuerzo o la cena. Entre la amplia gama de los aperitivos típicos destacan las patatas fritas, el aperitivo más popular desde hace unos 250 años, aceitunas, fiambres, embutidos, quesos y frutos secos. Se suele acompañar de una bebida. Generalmente se consume en un bar, taberna, tasca o en casa.