DÍA INTERNACIONAL DE LA HAMBURGUESA. Por el Comunicador Social Periodista, Rubén Dario Franco Narváez, Presidente de la Asociación de Periodistas de Risaralda PRI, Póeta,Escritor, Columnista,Historiador, Investigador, politólogo,

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Viernes 28 de mayo 2021- Día Internacional de la Hamburguesa.

El Día Internacional de la Hamburguesa es para celebrar el platillo americano por excelencia. Aunque no hay un creador o una sola fuente del nacimiento, éste día se celebra desde 2011, sobre todo en internet. Inicialmente se celebró únicamente en Estados Unidos, un día después de la celebración Memorial Day Weekend que recuerda a los caídos en el servicio militar en el vecino del norte, tradicionalmente, marca el inicio del verano. Al ser el primer fin de semana del verano, se preparan muchas hamburguesas en asados y fiestas de casa.

El origen de la hamburguesa Nadie sabe el verdadero origen. Aunque muchos se lo adjudican. Hay corrientes que dan la creación a Alemania, a través de muchos platillos similares. Al venir etimológicamente la palabra de la ciudad de Hamburgo, hace cierto sentido.

Sin embargo, hay historiadores culinarios que aseguran que la primera vez que se puso una porción de carne molida en forma de disco entre dos panes fue a finales del siglo 19 en la ciudad de New Haven, Connecticut, en la taverna (que existe hasta hoy en día) Lois’ Lunch, por el inmigrante danés Louis Lassen.

Según el diccionario de la Real Academia de la lengua española, la hamburguesa es Tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada.

SONRÍA, SONRÍA, SONRÍA CON AMOR Y ALEGRÍA, AGRADECIÉNDOLE A DIOS CADA SEGUNDO DE VIDA. RUBÉN DARÍO FRANCO NARVÁEZ

PREGUNTO: ¿Dónde están los filántropos que luchan por combatir la comida chatarra?