La Mujer es Fundamental

Pereira

La Mujer es fundamental,
porque es el centro de la familia, si la mujer decide estar en el campo,
la familia está en el campo, si la mujer decide irse para la ciudad, la
familia se va para la ciudad, por eso es tan importante que la mujer, y
sobre todo la mujer cafetera esté allí”, con estas palabras el
gobernador de Risaralda, Sigifredo Salazar Osorio, se refirió sobre la
importancia de la figura de la mujer como gerente de una empresa
productiva alrededor del café, en el II Encuentro de Mujeres
Productoras de Café del Eje Cafetero.

Además, el mandatario resaltó el hecho de lograr que la mujer
permanezca en el campo evitará que “no se nos vaya a despoblar, y
que tengamos un campo dinámico, donde la gente viva, pero con
calidad de vida y por eso trabajamos en el PCC”.

Por su parte, la gestora social del departamento, Patricia Salazar
Montoya, quien también estuvo en el evento y disfrutó de la feria de
productos de café que se cumplió en la Plaza Cívica Ciudad Victoria,
donde dio a conocer que ya se abrió al público la oficina de la Mujer en
la Gobernación de Risaralda.

“Este fue un compromiso que desde campaña mi esposo hizo con las
mujeres y hoy nos está cumpliendo. De esta manera, ya podremos
tener un lugar donde llegar a plantear nuestras inquietudes y a definir
nuestras estrategias y roles a nivel de departamento”, indicó la gestora
“El café es prácticamente nuestra vida”: productoras-

Para las asistentes al II Encuentro de Mujeres Productoras de Café del
Paisaje Cultural Cafetero, el grano de café que cogen de los árboles
sembrados en sus fincas, no solo es un sustento económico, sino el
futuro de sus familias y un tesoro que se debe conservar.

Con estas palabras se identifican las productoras de Apía en Risaralda,
hasta Génova en el departamento del Quindío, y Toro en el Valle del
Cauca.
“El Café es la riqueza, es la riqueza de todos nosotros, porque es algo,
que así lo que saquemos como sea nos dan pagan ahí mismo, tenemos
las compras, que hasta que nos compran el café mojado, como sea
nos lo compran, o sea tenemos un comercio asegurado”, dijo Luz Ofir
Flores Gonzales, de la asociación Ancecafé del municipio de La Celia.
Para Blanca Nubia Garzón, productora de Café en la vereda La
Española de Santuario, e integrante de la asociación Aromas de Otoño,
el trabajo que hacen las mujeres en el campo no solo tiene que ver
con los oficios varios del hogar, también con el sembrado y
comercialización del café.

“Nosotros somos como las toderas que hay que hacer las cosas de la
finca, hay que ayudar a hacer las cosas del café, hay que hacer el
secado, y en este momento aprender muchas cosas más del café que
las cosas van evolucionando y hay que ir aprendiendo”, comentó la
productora.

Finalmente, Gloria Patricia Hincapié García, productora de café del
municipio de Apía, se refirió que esta feria se convierte en el escenario
perfecto para mostrar sus productos.

“Esto nos impulsa a venir acá a mostrar las cosas lindas de nuestro
municipio, a hablar de él, hablar del café que es la parte fundamental
de Nosotros”, añadió Hincapié García.

Dato de interés
En Risaralda existen más de seis mil productoras de café