El GOBIERNO DE LA CIUDAD. .PRESENTÓ LA FERIA GASTRONÓMICA
“RECETAS DE LA ABUELA” QUE INTEGRARÁ A LA COMUNIDAD VECINA
AL BIOPARQUE UKUMARÍ
• En el Bioparque Ukumarí se realizará una nueva feria gastronómica que
tiene como objetivo mostrar y promocionar el talento de la comunidad
aledaña al Bioparque.
Con el fin de promover el talento gastronómico de la comunidad, el Gobierno de la
Ciudad a través de la Secretaría de Competitividad y el Bioparque Ukumarí, realizó
el lanzamiento de la feria gastronómica que tiene por nombre “Recetas de la Abuela”
donde se darán a conocer los sabores y tradiciones culinarias que integrarán desde
niños hasta adultos mayores vecinos del bioparque.
Con iniciativas como esta, el Bioparque Ukumarí busca seguir impactando de
manera positiva en la comunidad de la ciudad, así lo asegura Sandra Correa,
gerente del Bioparque Ukumarí quien puntualizó “así como generamos empleo,
programas de educación y semilleros, también estamos montando un programa
muy lindo, como lo es “Recetas de la Abuela”, que muestra a un Bioparque
comprometido con sus objetivos de desarrollo sostenible que impulsan a la
comunidad a ser cada vez mejor”.
Las personas que viven cerca al Bioparque y que se inscribieron a la feria
gastronómica, el pasado 22 de julio en las instalaciones del Bioparque Ukumarí
recibieron un taller que estuvo dirigido por tres chefs de la ciudad de Pereira,
quienes brindaron todo su conocimiento para garantizar los mejores platos e
incluirlos en el evento que permitirá homenajear la cocina tradicional de la región.
Por lo tanto, los visitantes además de recorrer las diferentes bioregiones; Bosques
Andinos y Sabana Africana, tendrán la oportunidad de conocer y degustar las
distintas propuestas que fueron seleccionadas para mostrar nuestra
riqueza culinaria y los excelentes productos característicos de nuestro país.
“Pronto los estaremos invitando a este evento que se realizará junto con la
comunidad, donde podrán conocer su cultura y gastronomía, además de remembrar
los buenos recuerdos de las recetas de nuestras mamás y abuelas, que estarán
plasmadas en cada uno de estos platos” finalizó Sandra Correa, Gerente del
Bioparque Ukumarí.
DATO DE INTERÉS
Este evento se realizará a finales del mes de septiembre, el Bioparque Ukumarí
estará publicando más información por medio de sus redes sociales.