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DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS.1RRubèn Darío Franco Narvàez <rubendariofranconarvaez@gmail.com>Dom 06/06/2021 20:22Para:
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LUNES 7 DE JUNIO 2021. DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS.
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio de cada año, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud de las personas, generando acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, la economía, la salud y el desarrollo sostenible.
Esta efeméride fue proclamada oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 2019, designando a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la temática concerniente a la inocuidad de los alimentos a nivel mundial.
La inocuidad alimentaria se refiere a la seguridad y control preventivo de la calidad de los alimentos desde su producción primaria (incluyendo el almacenamiento, transporte, comercialización y distribución) hasta su consumo final, a fin de evitar la contaminación y las enfermedades que son transmitidas por el consumo de alimentos en mal estado.
Para que la seguridad alimentaria sea una realidad y un éxito global se requiere el cumplimiento de estrictas normas de control, referidas al saneamiento de las aguas, seguridad en la planificación de la producción agrícola y mayor educación para el sector productor y consumidor que garanticen la inocuidad alimentaria y que contribuya a evitar la propagación de enfermedades a nivel mundial.
Anualmente la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se basa en un tema central. Para el año 2021 el tema a tratar es «Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable».
Con ello se quiere destacar la urgente necesidad de implementar sistemas de producción sostenibles, impactando en la salud pública, el medio ambiente, el comercio y la economía mundial a largo plazo.
Asimismo, se pretende reforzar la ejecución de acciones conjuntas orientadas al logro de una alimentación segura, promoviendo de esta manera la salud de las personas y erradicar el hambre en el mundo, como parte de los principales objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por la ONU.
EN BALBOA “BALCÓN FLORIDO DE RISARALDA” SE ALIMENTAN BIEN PORQUE APROVECHAN LAS BONDADES DEL SUELO.
BALBOA
José Flórez Arcila es el autor del HIMNO DE BALBOA. Aquí está el CORO Y LA PRIMERA ESTROFA.
Coro: Oh Balboa cual diosa imponente / Tus balcones tu rey te enaltecen /Tu civismo nobleza enriquece /Las bondades de paz y de unión
Primera estrofa: Cuna fiel de ancestro labriego / Que orgulloso mi suelo pobló / Con su signo tendido al progreso / Un espacio por mapa surco / Entre huellas de agrestes arrieros / Del paisaje su gran esplendor / Acunando cultura y templanza /De virtudes y fuero esculpió,
El municipio de Balboa se encuentra ubicado en el Departamento de Risaralda, a una distancia de 52 kilómetros aproximadamente de la capital Pereira. Pertenece a región centro – occidental del país en la vertiente oriental de la cordillera occidental, y sus laderas descienden hacia los ríos Cauca, Risaralda, Cañaveral, Monos y Totui.
Probablemente los primeros pobladores del territorio que hoy es jurisdicción de Balboa hayan sido los Chápatas, comunidad indígena que perteneció al pueblo de los Ansermas y la gran familia lingüística del Caribe.
Los dominios de los Ansermas se extendían desde Caramanta hasta el río La Vieja. Correspondió al Teniente Gobernador y Capitán Jorge Robledo la conquista de éstas tierras, para lo cual fue secundado entre otros, por Gómez Hernández y Martín Bueno de Sancho.
Su fundación data del año 1903 (otras fuentes arguyen 1907) y fue obra de los colonos antioqueños Juan Bautista, Julián y Pedro Benjumea, José Miguel Ceballos, Alejandro Murillo, Esnoraldo Valencia, Juan y Waldo Rojas, Leonor y Cesáreo Agudelo, Cenón, Jacobo y Julio Ruíz, Juan de Jesús Ospina, Jesús Gallego y Waldo Ochoa.
En 1908, Leonor Agudelo regaló una parte de sus tierras para que se fundara un pueblo y se creó la Aldea del Carmen, que posteriormente fue erigida corregimiento de Santuario con el nombre de “Alto del Rey”. Posteriormente, por Ordenanza 56 del 30 de abril de 1923, el gobernador de Caldas lo elevó a la categoría del municipio, remplazando su antiguo nombre por el de Balboa.
Tiene una superficie de 13.800 hectáreas, 138 km². Altitud sobre el nivel del mar –media- 1.573 metros. Población: 9.777 habitantes. Gentilicio Balboense. Su economía se basa en café, caña de azúcar, hortalizas y ganadería. Su actual alcalde, por voto popular, es HUBERTO VÁSQUEZ VÁSQUEZ.
SONRÍA, SONRÍA, SONRÍA… CON AMOR Y ALEGRÍA, AGRADECIÉNDOLE A DIOS CADA SEGUNDO DE VIDA
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LUNES 7 DE JUNIO 2021. DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS.
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio de cada año, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir los riesgos que pueden ocasionar los alimentos en la salud de las personas, generando acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, la economía, la salud y el desarrollo sostenible.
Esta efeméride fue proclamada oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 2019, designando a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la temática concerniente a la inocuidad de los alimentos a nivel mundial.
La inocuidad alimentaria se refiere a la seguridad y control preventivo de la calidad de los alimentos desde su producción primaria (incluyendo el almacenamiento, transporte, comercialización y distribución) hasta su consumo final, a fin de evitar la contaminación y las enfermedades que son transmitidas por el consumo de alimentos en mal estado.
Para que la seguridad alimentaria sea una realidad y un éxito global se requiere el cumplimiento de estrictas normas de control, referidas al saneamiento de las aguas, seguridad en la planificación de la producción agrícola y mayor educación para el sector productor y consumidor que garanticen la inocuidad alimentaria y que contribuya a evitar la propagación de enfermedades a nivel mundial.
Anualmente la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se basa en un tema central. Para el año 2021 el tema a tratar es «Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable».
Con ello se quiere destacar la urgente necesidad de implementar sistemas de producción sostenibles, impactando en la salud pública, el medio ambiente, el comercio y la economía mundial a largo plazo.
Asimismo, se pretende reforzar la ejecución de acciones conjuntas orientadas al logro de una alimentación segura, promoviendo de esta manera la salud de las personas y erradicar el hambre en el mundo, como parte de los principales objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por la ONU.
EN BALBOA “BALCÓN FLORIDO DE RISARALDA” SE ALIMENTAN BIEN PORQUE APROVECHAN LAS BONDADES DEL SUELO.
BALBOA
José Flórez Arcila es el autor del HIMNO DE BALBOA. Aquí está el CORO Y LA PRIMERA ESTROFA.
Coro: Oh Balboa cual diosa imponente / Tus balcones tu rey te enaltecen /Tu civismo nobleza enriquece /Las bondades de paz y de unión
Primera estrofa: Cuna fiel de ancestro labriego / Que orgulloso mi suelo pobló / Con su signo tendido al progreso / Un espacio por mapa surco / Entre huellas de agrestes arrieros / Del paisaje su gran esplendor / Acunando cultura y templanza /De virtudes y fuero esculpió,
El municipio de Balboa se encuentra ubicado en el Departamento de Risaralda, a una distancia de 52 kilómetros aproximadamente de la capital Pereira. Pertenece a región centro – occidental del país en la vertiente oriental de la cordillera occidental, y sus laderas descienden hacia los ríos Cauca, Risaralda, Cañaveral, Monos y Totui.
Probablemente los primeros pobladores del territorio que hoy es jurisdicción de Balboa hayan sido los Chápatas, comunidad indígena que perteneció al pueblo de los Ansermas y la gran familia lingüística del Caribe.
Los dominios de los Ansermas se extendían desde Caramanta hasta el río La Vieja. Correspondió al Teniente Gobernador y Capitán Jorge Robledo la conquista de éstas tierras, para lo cual fue secundado entre otros, por Gómez Hernández y Martín Bueno de Sancho.
Su fundación data del año 1903 (otras fuentes arguyen 1907) y fue obra de los colonos antioqueños Juan Bautista, Julián y Pedro Benjumea, José Miguel Ceballos, Alejandro Murillo, Esnoraldo Valencia, Juan y Waldo Rojas, Leonor y Cesáreo Agudelo, Cenón, Jacobo y Julio Ruíz, Juan de Jesús Ospina, Jesús Gallego y Waldo Ochoa.
En 1908, Leonor Agudelo regaló una parte de sus tierras para que se fundara un pueblo y se creó la Aldea del Carmen, que posteriormente fue erigida corregimiento de Santuario con el nombre de “Alto del Rey”. Posteriormente, por Ordenanza 56 del 30 de abril de 1923, el gobernador de Caldas lo elevó a la categoría del municipio, remplazando su antiguo nombre por el de Balboa.
Tiene una superficie de 13.800 hectáreas, 138 km². Altitud sobre el nivel del mar –media- 1.573 metros. Población: 9.777 habitantes. Gentilicio Balboense. Su economía se basa en café, caña de azúcar, hortalizas y ganadería. Su actual alcalde, por voto popular, es HUBERTO VÁSQUEZ VÁSQUEZ.
SONRÍA, SONRÍA, SONRÍA… CON AMOR Y ALEGRÍA, AGRADECIÉNDOLE A DIOS CADA SEGUNDO DE VIDA
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