Secretaría de Salud Capacita a Vendedores Anbulantes

Dosquebradas, 15 de noviembre de 2019. Con el propósito de brindar una información clara y de fácil comprensión que permita a las personas que manipulan alimentos garantizar las máximas condiciones higiénicas, de salubridad y saneamiento ambiental, la Secretaría de Salud y Seguridad Social con el apoyo de la Secretaría de Gobierno capacitaron a los vendedores ambulantes y estacionarios que se ubican alrededor del Centro Comercial El Progreso.

Esta actividad fue liderada por el área de Medio Ambiente y Consumo, y contó con el apoyo profesional de los programas de Saneamiento Ambiental, Seguridad y Salud en el Trabajo, Agua Potable, Espacio Público y la Oficina de Protección al Consumidor.

Les brindamos una serie de tips y recomendaciones para que tengan en cuenta, como la importancia de prevenir la Hepatitis A, el manejo de los elementos de protección que deben usar de acuerdo a sus labores, lo que deben hacer para tener una buena salud y seguridad en sus puestos de trabajo, cómo se deben afiliar a un régimen de salud y una ARL a pesar de su condición de informales, cómo debe ser el manejo de basuras y residuos, y prepararlos de alguna manera para que sepan que van a aprender en el Curso de Buenas Prácticas de Manufactura que les vamos a ofrecer”, sostuvo la titular del despacho de Salud, Bibiana Romero Olarte.

Cabe resaltar que estas acciones se promueven desde la Administración Municipal con el fin de concienciar a las personas que manipulan y transforman los alimentos sobre los peligros que conlleva la contaminación de estos, las causas que provocan intoxicaciones alimentarias, la importancia de realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones, y que cumplan la legislación sanitaria vigente.

En realidad son muchas cosas que uno no sabe y en esta actividad ya las aprendimos, lo que nos permite tomar conciencia con toda la información que nos dieron, por ejemplo aprendimos la importancia del tapabocas, la gorra, el delantal, la precaución que debemos tener con la Hepatitis A, la cual debe empezar con nosotros que manipulamos alimentos. Es bueno asistir a estas capacitaciones aunque a veces nos toca dejar de trabajar pero tenemos que sacar el tiempo para beneficiar a nuestros clientes, y así tener una mejor vida y cuidarnos de las enfermedades”, expresó la asistente y vendedora estacionaria, Martha Isabel Bedoya Llanos.