Risaralda le Apuesta a la Soberania Alimentaria

Buscando articular y vincular las diferentes instituciones y dependencias que hacen parte del Comité Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional, la Gobernación de Risaralda a través de la Secretaría de Desarrollo Social y el Programa de Seguridad Alimentaria, lideró el primer encuentro oficial para dar inicio a la articulación y estructuración del plan de acción que determinará el rumbo de la alimentación y nutrición de los risaraldenses para el presente cuatrienio.

“La Seguridad Alimentaria es una de las banderas de este Gobierno y hemos recibido instrucciones claras del señor Gobernador Victor Manuel Tamayo para diseñar e implementar estrategias que incentiven la soberanía alimentaria, generando un cambio de actitud y aptitud, donde la institucionalidad provee, capacita, acompaña y apoya, pero donde la comunidad es coparticipe en este proceso” puntualizó Elizabeth Diosa, Secretaria de Desarrollo Social de Risaralda.

En este sentido, la funcionaria aclaró que el programa de Seguridad Alimentaria es transversal a un sólido componente   pedagógico, donde se brindará capacitación en buenas prácticas alimentarias, implementación de huertas individuales y comunitarias, recuperación de espacios y cocinas saludables.

Este proceso de alistamiento continuará en los próximos días con la realización de las mesas técnicas, donde las más de 13 instituciones que integran el comité se reunirán para concretar acciones.