MÁS DE 7 MIL. ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES HAN SIDO
INSPECCIONADOS POR LA SECRETARÍA DE SALUD DE PEREIRA
• Se visitan con el fin de dar autorización sanitaria en los establecimientos
abiertos al público en la ciudad.
Con el fin de verificar las condiciones sanitarias de las localidades comerciales de
la ciudad la Secretaría de Salud Municipal de Pereira, a través de su dimensión de
Salud Ambiental, ha hecho presencia durante este año en más de 7 mil
establecimientos con el objetivo de realizar actividades de inspección, vigilancia y
control sanitario y verificar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.
Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud, señaló: “Nuestro equipo de
Inspección, Vigilancia y Control se distribuye por toda la ciudad con especial énfasis
en sectores de comercio, talleres, almacenes de cadena, restaurantes, y grandes
superficies en los cuales se entrega un sello sanitario, el cual da cuenta sobre las
condiciones higiénicas y sanitarias de un establecimiento comercial luego de ser
evaluado; cuando es favorable, indica que el establecimiento cuenta con las
condiciones mínimas que le permite elaborar, implementar y aplicar cotidianamente
los protocolos de bioseguridad, a la hora de prestar un servicio al público”.
Es así como, a lo largo de este 2022, el programa de Factores de Riesgo por el
Consumo de Alimentos y Bebidas, ha realizado 3.750 visitas de inspección,
vigilancia y control en expendios y vehículos transportadores de carnes y otros
alimentos; restaurantes, tiendas, graneros, supermercados, expendios de licores,
entre otros, donde se verificó el cumplimiento de la norma sanitaria establecida, que
buscan garantizar las buenas condiciones de los alimentos y bebidas. De estos,
1.922 han recibido concepto favorable, 1.784 favorable con requerimientos y 19
desfavorables.
De la misma forma el Programa de Riesgo Químico durante sus acciones de
promoción y prevención ha visitado a 1.150 establecimientos, en los cuales se ha
avanzado en la implementación de las prácticas adecuadas de uso, manejo y
almacenamiento de las sustancias químicas empleadas; mediante actividades
de vigilancia, promoción y prevención a los sujetos que manejan sustancia
químicas, para minimizar los riesgos que afecten la salud de las personas que
trabajen o vivan cerca, la infraestructura física circundante y el medio
ambiente.
Por su parte, Ángela Rincón, Directora de Salud Pública de Pereira indicó, “Es de
desatacar que también hemos venido haciendo vigilancia de la calidad del agua en
nuestro municipio, con constantes operativos en las IPS, hoteles, residencias entre
otros establecimientos de tipo comerciales clasificados como pequeños
generadores de residuos hospitalarios, verificando el cumplimiento de la
normatividad sanitaria, a la fecha hemos visitado a 2.137 establecimientos, en los
cuales instalamos el sello verde, el cual indica que cuenta con la medida sanitaria
pertinente para su funcionamiento”.
Para El Gobierno de la Ciudad, lo más importante es cuidar la vida de las personas
y permitir que actividades como la gastronomía, comercialización de carne y otros
alimentos; tiendas, cafeterías, zapaterías, almacenes de ropa, cacharrerías, talleres
y demás establecimientos que están ejerciendo actividades económicas,
implementen y apliquen los protocolos de bioseguridad, como herramienta
fundamental de salvaguardar la salud de todos los ciudadanos.
DATO DE INTERÉS
La Secretaría de Salud ofrece, de manera gratuita, asesoría y asistencia técnica, a
través de la cual orienta a los propietarios sobre la elaboración e implementación de
aquellos planes que se ajustan a las realidades de sus establecimientos, en lo que
tiene que ver con prevención y manejo de prácticas higiénicas, lavado y
desinfección de tanques, residuos y plagas, entre otros, promoviendo las
condiciones más seguras para atender al público, evitando riesgos que afecten la
salud colectiva