LA GOBERNACIÓN VUELVE A SERVIR LAS SOPAS CALIENTES PARA LOS MÁS VULNERABLES

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esta nueva versión, las sopas vienen acompañadas de una porción de proteína y arroz.Pereira,  Diciembre 01 de 2020.Luego de hacer algunos ajustes y mejorar una de las seis modalidades del programa de seguridad alimentaria “Risaralda sin Hambre”, la Gobernación a través de la Secretaría de Desarrollo Social reinició el servido de las Sopas Calientes en 30 puntos vulnerables de Pereira, Dosquebradas y Santa Rosa de Cabal.
 
“Estamos muy contentos de poder dar continuidad a este programa de tanto impacto en la comunidad, hoy lo reiniciamos con la puesta en marcha de 30 de los 40 puntos proyectados para todo el departamento, actualmente estamos beneficiando a cerca de 6200 personas, pero la meta es llegar a 8000 en total, una vez estén habilitados los diez puntos restantes en Pereira, Mistrató, Pueblo Rico y La Virginia”, informó Elizabeth Diosa, Secretaria de Desarrollo Social.
 
Adicionalmente, la funcionaria indicó que, en esta nueva versión, las sopas que se sirven de lunes a viernes al medio día, vienen acompañadas de una porción de proteína variada y arroz. También, con esta modalidad se está generando 122 empleos, de los cuales 117 se dan en las mismas comunidades, un nutricionista y 4 auxiliares de enfermería.
 
“Esta es una fuente de trabajo, en cada uno de estos puntos estamos contratando a una manipuladora de alimentos, quienes están recibiendo un salario mínimo mensualmente por esta labor”, destacó la Secretaria de Desarrollo Social.
 
La estrategia que consiste en habilitar una cocina comunitaria en cada punto, llevar los implementos de cocina necesarios y la materia prima para preparar diariamente una sopa diferente, con minutas y gramaje diseñados para aportar a la nutrición de cada persona estará guiada  por un proyecto pedagógico, donde sus beneficiarios van a participar de talleres de desarrollo comunitario y seguimiento nutricional para monitorear su talla y peso y evaluar el mejoramiento en sus medidas antropométricas.

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