La Gobernación, la Cámara de Comercio de Pereira y la

Alcaldía de Apía lideran un plan padrino para generar
estrategias que fortalezcan la oferta gastronómica y los
servicios turísticos en el marco de la ejecución del proyecto
Risaralda Pueblos con Encanto.
Pereira, 10 de marzo de 2019. Los chefs Diego Panesso y Miguel Ángel Trujillo, convocados por la Cámara de Comercio de Pereira, la
Alcaldía local y la Gobernación de Risaralda, se sumaron al plan padrino
para fortalecer la gastronomía local de Apía, uno de los componentes del
proyecto Risaralda Pueblos con Encanto liderado por la administración
departamental. El Gobernador Sigifredo Salazar destacó los avances en el
fortalecimiento de los prestadores turísticos y restaurantes de los
municipios del occidente risaraldense.
“En Apía, nos reunimos con Jorge Iván Ramírez presidente ejecutivo de la
Cámara de Comercio, los chefs Diego Panesso y Miguel Ángel Trujillo,
dentro de las jornadas de fortalecimiento de los restaurantes, uno de los
ejes del proyecto Risaralda Pueblos con Encanto que se está realizando
con la Universidad Tecnológica , con el que se busca brindar servicios de
calidad y posicionar la ruta turística, con una oferta gastronómica que
conserve las tradiciones y fomente la generación de empleo” afirmó el
gobernador Sigifredo Salazar.
Dato de interés.
En los 11 municipios en los que se ejecuta el proyecto Risaralda Pueblos
con Encanto, existen actualmente 204 restaurantes con los que se espera
posicionar la ruta gastronómica del occidente risaraldense.


