SECRETARÍA DE SALUD INTENSIFICÓ OPERATIVOS DE CONTROL Y EDUCACIÓN A ESTABLECIMIENTOS DE LA COMUNA 2

Estas acciones de vigilancia e inspección fueron apoyadas por la dependencia de Salud Departamental y la Policía Nacional.

Dosquebradas, 06 de octubre de 2020.

 La Secretaría de Salud y Seguridad Social, a través del programa Medio Ambiente y Consumo, intensificó las visitas de inspección, vigilancia y educación sobre la implementación adecuada de los protocolos de bioseguridad para combatir y controlar la propagación del Covid-19 en cerca de 38 establecimientos de expendio y preparación de alimentos, cárnicos y medio ambiente ubicados en el sector de Frailes.

“Una de nuestras labores es realizar inspección y vigilancia a los diferentes establecimientos de comercio de nuestro municipio. Sin embargo, para el equipo profesional de la Secretaría de Salud es muy importante promover espacios de capacitación, información y comunicación constante con sus representantes legales, administradores, dueños y empleados, ya que sabemos que la pandemia del Covid-19 ha generado muchos cambios en la preparación y el expendio de los alimentos mediante la implementación de los respectivos protocolos de bioseguridad”, explicó la titular del despacho de Salud, Bibiana Romero Olarte.

Entre tanto, la funcionaria indicó que a los establecimientos de expendios cárnicos también se les socializó y entregó la Circular Externa N°066 de la Secretaría de Salud de Risaralda para los técnicos administrativos de salud ambiental, expendedores y transportadores de carne y productos cárnicos comestibles en el departamento. 

“Durante el operativo que realizamos en el sector de Frailes nos encontramos con unas deficientes condiciones higiénicas en algunos establecimientos, por esta razón hago un llamado a sus representantes legales y trabajadores para que seamos conscientes y responsables de garantizar unas condiciones adecuadas de preservación y desinfección de los alimentos que consumimos en Dosquebradas, ya que de esta manera estamos garantizándoles a los consumidores unos productos inocuos y saludables, evitándoles enfermedades transmitidas por alimentos”, precisó Bibiana Romero.

Quien agregó que los procesos de limpieza y desinfección deben ser constantes, y ahora mucho más, con mayor intensificación, al igual que el uso correcto de los elementos de protección personal como tapabocas, guantes, trajes, gorros, el distanciamiento social, la desinfección y el lavado constante de las manos, pues combatir el Covid-19 en el municipio es una responsabilidad de todos.